Đánh gia chi tiết bếp Âu 6 họng Berjaya OB6
Thông tin thương hiệu Berjaya
Được thành lập vào năm 1980, thương hiệu Berjaya đã trở thành sản phẩm chủ lực cho các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm và các dịch vụ đông lạnh công nghiệp. Với dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp, các sản phẩm Berjaya đạt tiêu chuẩn chất lượng cao cũng như được hỗ trợ kỹ thuật tận tình bởi dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp. Từ đó giúp Berjaya trợ thành thương hiệu duy nhất bạn cần biết đến trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị công nghiệp.
Bếp Âu là gì?
Bếp Âu là loại bếp có họng vừa vặn, nằm sát nhau. Thông thường sẽ dùng cho nấu các món ăn thưởng thức, nhỏ. Bếp âu thiên về các món nướng, rán nên được thiết kế khá là tiện dụng.
Hiện nay bếp Âu được sử dụng nhiều trong các bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn cùng bếp Á. Bếp á thường để nấu các món ăn số lượng lớn, kiểu người Hoa, nên có sự khác biệt so với bếp Âu.
Bếp Âu 6 họng Berjaya OB6 có gì đặc biệt ?
1. Nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia
Berjaya OB6 được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Bếp Âu 6 họng Berjaya OB6 có thiết kế tinh tế phù hợp với thiết kế của nhà hàng bếp Âu. Vỏ bếp được làm bằng Inox bền & đẹp. Kích thước nhỏ gọn dễ dàng lắp đặt và vệ sinh. Bếp sử dụng nguyên liệu bằng gas, trọng lượng 70kg & có ngăn chứa mỡ thừa.
2. Chất liệu cao cấp
Bếp được làm từ chất liệu inox nhập khẩu, thiết bị bếp âu luôn có một vẻ sáng bóng và không hoen gỉ qua thời gian, luôn bền đẹp như mới, rất dễ lau chùi và vệ sinh, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.
Thân bếp được làm từ thép không gỉ, công nghệ cao. Các lỗ lửa đều nhau và cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn. Hệ thống đánh lửa áp, được kiểm soát nhiệt độ từ 100 độ C đến 340 độ C và van khóa gas an toàn.
3. Chế biến đa dạng món ăn
Về công dụng bếp Âu 6 họng Berjaya OB6 có thể dùng để chế biến nhiều món ăn thông dụng như nước sốt, trứng ốp la, các món nấu Âu.
Bếp âu công nghiệp hay bếp âu nhà hàng sẽ giúp bạn thực hiện công việc nấu nướng một cách nhanh chóng mà tiết kiệm năng lượng với nhiều chế độ điều chỉnh.Bếp được làm bằng gang đúc bằng công nghệ cao.
Với thiết kế với phần vỏ bằng inox chuẩn 304 tạo nên vẻ sang trọng, sáng bóng làm bừng sáng không gian bếp khơi dậy nguồn cảm hứng trong việc sáng chế ra những món ăn ngon và hấp dẫn thực khách.
Có nên sử dụng bếp Âu Berjaya?
Nhu cầu sử dụng bếp Âu ngày càng cao, đồng nghĩa với việc khách hàng sẽ khó tính hơn. Chính vì vậy, các loại bếp âu hiện nay luôn được cải tiến, nâng cấp về thiết kế, công năng sử dụng.
Bếp âu thương hiệu Berjaya hiện nay nổi bật với những ưu điểm vượt trội sau:
- Chi phí đầu tư thấp, giúp các đầu bếp kiểm soát được những món ăn mang tính cầu kỳ, yêu cầu cao
- Bếp Âu sử dụng Gas thấp áp, vì vậy rất tiết kiệm gas, không quá nóng khi hầm nấu lâu.
- Dễ dàng sử dụng, bật bếp là dùng
- Dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Bếp Âu Berjaya cho thấy được khả năng phục vụ các món ăn rất tuyệt vời. Chính vì vậy, loại bếp này vẫn luôn là điểm ngắm của các nhà đầu tư ăn uống, nhà hàng, khách sạn hiện nay.
Kinh nghiệm chọn mua bếp Âu cho nhà hàng, khách sạn
Để việc kinh doanh nhà hàng khách sạn thêm thuận lợi thì bộ phận bếp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong đó bếp Âu là thiết bị bếp nhà hàng khách sạn luôn được chăm chút và đầu tư, chọn các thiết bị tốt và phù hợp nhất. Chuẩn bị các thiết bị bếp nhà hàng tốt để đảm bảo cho quá trình chế biến, một mặt là đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cho nhà hàng, khách sạn.
1. Chọn thiết bị phù hợp không gian, diện tích căn bếp
Để cân đối không gian bếp sao cho không quá chật chội hay dư thừa vị trí, bạn cần lựa chọn các thiết bị bếp Âu cho phù hợp. Cũng cần cân nhắc xem nơi đặt các thiết bị bếp có khoa học, hợp lý hay không, có vướng lối đi lại, ảnh hưởng việc di chuyển của đầu bếp không… Từ đó bạn xác định tiêu chí lựa chọn các thiết bị bếp Âu có thiết kế, kích thước ra sao cho phù hợp.
2. Chất lượng của thiết bị
Bếp Âu công nghiệp sẽ được sử dụng trong thời gian dài, hoạt động với tần suất liên tục nên bạn cần chọn các thiết bị có chất lượng tốt, độ bền cao. Đối với bếp nướng, nên chọn thiết bị có mặt nướng mỏng, tản nhiệt tốt, sức chịu nhiệt cao. Đối với bếp Âu 4 họng, 6 họng,…, nên lựa chọn các sản phẩm của thương hiệu Berjaya tới từ Malaysia – là thương hiệu rất được ưa chuộng tại Việt Nam và trên thế giới.
Ngoài ra, khi chọn mua thiết bị bếp Âu, bạn cũng cần tham khảo giá của nhiều đơn vị cung cấp. Tránh mua phải các sản phẩm có giá thành quá cao, không phù hợp nhu cầu gây lãng phí.
Ngoài những tiêu chí chọn mua trên, bạn cũng nên áp dụng một số kinh nghiệm chọn bếp như:
- Bếp có bộ đánh lửa tự động
- Họng đốt của thiết bị bếp Âu bằng gang, được đúc bằng công nghệ cao, lỗ lửa đều nhau, ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
- Vỏ bếp bằng inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh, dễ lau chùi, làm sạch, độ bền cao.
- Kiềng bếp làm bằng thép chịu lực vượt trội và chịu nhiệt tốt.
- Đối với loại bếp tích hợp lò nướng, nên chọn loại có dải nhiệt từ 100 – 310oC, chạy bằng nhiên liệu gas. Bếp tích hợp lò nướng là lựa chọn tối ưu cho các căn bếp nhà hàng có diện tích hẹp vì rất tiết kiệm không gian sử dụng.
Một số loại thiết bị bếp Âu phổ biến
Với xu hướng hiện đại, các loại thiết bị bếp Âu ngày này càng lúc càng đa dạng về mẫu mã cũng như thiết kế, để phục vụ nhiều món Âu khác nhau. Có các loại thiết bị đặc trưng rất hay được các nhà hàng sử dụng như là Bếp gas 2 họng, bếp Âu 4 và 6 họng Berjaya , bếp chiên nhúng, bếp nấu điện, lò quay… tiêu biểu có thể kế đến như:
1. Lò hấp nướng đa năng: Thiết bị có thể hấp và nướng 2 trong 1 nhiều loại thực phẩm, tạo hơi nước nhanh ở nhiệt độ thấp, giúp đầu bếp có thể tạo ra nhiều món Âu khác nhau. Lò hấp nướng còn cho phép lưu lại thực đơn để khi nấu chỉ cần chọn trên bảng điều khiển và để lò tự vận hành. Lò hấp nướng đa năng chất lượng, được nhiều người ưa chuộng.
2. Bếp Âu 4 họng, 6 họng dùng gas: Có nhiều công suất bếp khác nhau tuỳ theo nhu cầu sử dụng của bếp nhà hàng, bạn còn có thể chọn loại bếp Âu tích hợp lò nướng hoặc không có lò nướng. Bếp Âu này được dùng nấu nước sốt, món áp chảo, các món Âu, bánh mì…
3. Bếp chiên: Có hai loại bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng với các mức dung tích khác nhau đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng của các căn bếp công nghiệp. Chiên nhúng có các công suất 3 lít, 5 lít, 7 lít, 8 lít, 15 lít, 30 lít tuỳ theo nhu cầu của khách hàng. Hoặc có thể chia theo loại 1 hộc hoặc 2 hộc.
Với sự phát triển nhanh đến chóng mặt, trên thị trường hiện nay đã xuất hiện rất nhiều thương hiệu nổi tiếng và các sản phẩm của họ đều được đánh giá rất cao. Chính vì thế, để chọn được thiết bị phù hợp với điều kiện của mình, các nhà hàng, khách sạn đều phải đau đầu suy nghĩ khi chọn lựa. Nên suy nghĩ kĩ, chọn mua hàng ở những nơi uy tín, chất lượng, chính sách bảo hành, đổi trả đầy đủ, để đảm bảo quyền lợi của mình nhé!
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu và có nhu cầu mua bếp Âu để kinh doanh quán ăn, nhà hàng, khách sạn thì vui lòng liên hệ lại chúng tôi để được tư vấn cụ thể hơn nha!
