Đặc điểm nổi bật của bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG 2B
Thông tin thương hiệu Berjaya
Được thành lập vào năm 1980, thương hiệu Berjaya đã trở thành sản phẩm chủ lực cho các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm và các dịch vụ đông lạnh công nghiệp. Với dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp, các sản phẩm Berjaya đạt tiêu chuẩn chất lượng cao cũng như được hỗ trợ kỹ thuật tận tình bởi dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp. Từ đó giúp Berjaya trợ thành thương hiệu duy nhất bạn cần biết đến trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị công nghiệp.
Đặc biệt, chuỗi các dòng sản phẩm thiết bị lạnh rất được người sử dụng ưa chuộng, bởi nó được sản xuất và lắp ráp theo tiêu chuẩn châu Âu, sử dụng máy nén lạnh nhập khẩu châu Âu với chất lượng cao, nên đã tạo nên chất lượng sản phẩm tủ mát Berjaya. Bên cạnh đó, các linh kiện điện tử cũng được nhập khẩu từ châu Âu nên những chiếc tủ của thương hiệu luôn đảm bảo tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Do đó, trên thị trường các sản phẩm này được người dùng đánh giá là có giá thành tốt, giá cả tỷ lệ với chất lượng của sản phẩm. Đa số các nhà hàng, khách sạn lớn, tiệm bánh đều lựa chọn thương hiệu này cho các thiết bị nhà bếp của họ.
Đặc điểm nổi bật của bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG 2B
1. Nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia.
Bếp được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, bếp chiên Berjaya GG 2B có thiết kế đẹp mắt, kiểu dáng công nghiệp, các tính năng vô cùng thuận lợi, dễ dàng vận hành, an toàn khi sử dụng và dễ dàng chùi rửa vệ sinh. Đây chính là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng món Âu.
2. Kích thước lớn, chế biến thức ăn dễ dàng hơn
Có kích thước 600 x (720 + 60) x 400mm, kích thước bề mặt 595 x 455mm được thiết kế rộng rãi, đồng nghĩa với việc người sử dụng có nhiều hơn không gian chế biến, thức ăn sẽ được làm với số lượng lớn hơn, giúp tiết kiệm tối đa thời gian hơn.
Trọng lượng của bếp là 57Kg cũng đã được tối giản, phù hợp với không gian bếp của nhà hàng và khách sạn, hay trong các cửa hàng chuyên chế biến các loại thức ăn nhanh hoặc thậm chí là các quán ăn vặt ven đường cũng có thể sử dụng được thiết bị này.
3. Chất liệu cao cấp, an toàn khi sử dụng
Vỏ ngoài của bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG 2B được làm từ thép không gỉ chất lượng cao đạt chuẩn châu Âu, dễ dàng chùi rửa và vệ sinh, luôn bền đẹp và sáng bóng trong môi trường dầu mỡ và nhiệt độ cao như trong nhà bếp.
Thân bằng thép không gỉ , bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG 2B làm nóng nhanh chống và dễ dàng điều khiển nhiệt độ , Thép tấm dày để duy trì nhiệt cao bếp rán mặt phẳng đi kèm với khay nhỏ để chứa dầu, và có điều chỉnh nhiệt. Van khoá mở bằng đồng, an toàn và chính xác.
Berjaya GG 2B với mức tiêu thụ ga là 26000 btu/h , phân phối hợp lý nóng đều. Hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe, an toàn và nhanh chóng.
4. Thiết kế tiện lợi, chế biến được nhiều món ăn
Bếp chiên GG2B thiết kế sang trọng với kiểu dáng hình hộp, cấu tạo hoàn toàn bằng inox không gỉ. Được sử dụng nó trong cửa hàng thức ăn nhanh, nhà hàng, cửa hàng đặc sản, hộ gia đình và tuyệt vời hơn cho việc sử dụng để nấu ăn tất cả các loại mặt hàng như bánh mì kẹp thịt, xúc xích, thịt xông khói, trứng ..
Nhiệt độ nóng có thể điều chỉnh lên đến 300 độ C. Berjaya GG 2B là thiết bị bếp không thể thiếu trong những nhà hàng Âu, bếp công nghiệp.
Bếp chiên bề mặt là gì?
Bếp chiên mặt phẳng hay còn gọi là bếp chiên bề mặt là thiết bị chiên rán công nghiệp không thể thiếu ở bất kì nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp nào. Nếu như bếp chiên nhúng chuyên dùng để chiên các loại thực phẩm như: khoai tây, đùi cánh gà,.. thì bếp chiên bề mặt được sử dụng để chiên rán trứng, thịt, bít tết,…
Phân loại bếp chiên mặt phẳng
Bếp chiên phẳng được chia làm nhiều loại khác nhau dựa theo thiết kế, chức năng của bếp.
Dựa theo chức năng bếp được chia làm 3 loại: Bếp chiên phẳng, bếp chiên nhám và bếp chiên phẳng nhám
Dựa theo nguyên liệu sử dụng bếp có 2 loại: bếp chiên mặt phẳng bằng gas và bếp chiên mặt phẳng điện
1. Cách chọn bếp rán mặt phẳng theo chức năng
+ Bếp chiên mặt phẳng: là loại thường để chiên những món như trứng, những món thiên về ngũ cốc, ngô, sắn, khoai… những loại thực phẩm này thích hợp nhất khi sử dụng chiên trên mặt phẳng.
+ Bếp chiên nhám: Ngược lại với bếp chiên phẳng thì bếp chiên nhám thường được sử dụng để chiên những món ăn thiên về các loại thịt nướng, như bò chiên, gà chiên….
+ Bếp chiên phẳng nhám: Bếp chiên phẳng nhám là loại bếp tối ưu nhất. Là sự kết hợp giữa 2 loại bếp ở trên. Bếp có công dụng đa năng có thể chiên rán được tốt hầu hết các loại thực phẩm mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời.
2. Cách chọn bếp rán mặt phẳng theo năng lượng sử dụng
Bếp chiên phẳng sử dụng gas và bếp chiên sử dụng điện đều có những ưu điểm riêng, phù hợp với các nhu cầu khác nhau!
- Với bếp chiên dùng điện
Trên thị trường hiện nay bếp chiên dùng điện rất được ưa chuộng. Bởi những ưu điểm dưới đây:
Bếp làm từ chất liệu inox không gỉ, an toàn với thực phẩm
Bề mặt làm từ thép mạ crom với các đường vân sọc đặc trưng, chiên rán không lo dính, cháy sém
Thành cao 3 phía, tránh rớt thực phẩm khi chiên
Đèn báo tiện lợi, núm nhiệt đặt nhiệt độ để bạn chủ động trong công tác điều khiển bếp
Khay chứa mỡ thừa dễ dàng tháo lắp vệ sinh
Bếp sử dụng điện sẽ tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp sử dụng gas. Hơn nữa, về độ an toàn khi sử dụng thì bếp chiên bằng điện được ưu tiên hơn. Đây cũng chính là lý do tại sao nhiều người lựa chọn loại bếp chiên nay hơn!
- Với bếp chiên phẳng dùng gas
Bếp rán mặt phẳng bằng gas có thiết kế tương tự bằng điện. Khi sử dụng thì tấm nóng được làm nóng nhanh hơn, đầu bếp có thể dùng bếp chỉ vài giây sau khi bật công tắc gas. Bếp chiên sử dụng gas có lửa mồi giúp đầu bếp thuận tiện hơn khi cần khởi động hoặc tắt bếp.
Bếp chiên bằng gas sẽ khắc phục và phù hợp với những nơi đường điện chưa ổn định. Tuy nhiên việc sử dụng gas hiện nay đang được hạn chế để đảm bảo an toàn hơn.
Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau bởi vậy bạn cũng cần có cách chọn bếp rán mặt phẳng phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Cũng như là chọn mua sản phẩm đến từ những thương hiệu nổi tiếng, uy tín trên thị trường như Berjaya đến từ Malaysia, vừa đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, cũng như độ bền của sản phẩm với thời gian.
Về thiết kế mẫu mã cũng đa dạng, phong phú, kích thước lớn và nhỏ khác nhau, đáp ứng được diện tích không gian, và có tính thẩm mỹ cao, tô điểm thêm không gian làm việc của quán ăn, nhà hàng, khách sạn của bạn.
Nếu bạn có nhu cầu mua bếp chiên mặt phẳng công nghiệp hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm nhé!
