Giới thiệu về Bếp khè công nghiệp

Bếp khè là gì?

Trước tiên để biết bếp khè công nghiệp là gì ta sẽ tìm hiểu về bếp gas

Bếp gas là loại bếp được vận hành theo nguyên lý là dùng các khí tự nhiên, khí hóa lỏng, propan, butan hoặc các khí dễ cháy khác để làm nguồn nhiên liệu tạo ra ngọn lửa để nấu chín thức ăn.

Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì mọi người đều sử dụng bếp gas là chủ yếu vì nó có giá cả vừa phải, dễ sử dụng , ngọn lửa sử dụng ổn định tiện lợi hơn nhiều so với các loại bếp xa xưa như bếp than, bếp củi. Bếp gas còn giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng nhanh chóng tiết kiệm thời gian.

Bếp khè công nghiệp là loại bếp cũng sử dụng gas làm nguyên liệu đốt, nhưng bếp có công suất lớn thích hợp cho nhà hàng , khách sạn , các quán ăn lớn. vì tần xuất nấu nướng ở những nơi này liên tục, cần làm nhiều nên bếp khè công nghiệp là một giải pháp nhanh gọn và tiện lợi, bếp còn được trang bị van chỉnh , có thể điều chỉnh lửa to hay nhỏ tùy vào các món ăn.

Ưu điểm và nhược điểm của bếp khè công nghiệp

Ưu điểm của bếp khè công nghiệp:

- Bếp thường có giá rẻ nên chi phí đầu tư không cao.

- Bếp có cấu tạo chắn chắn, thiết kế gọn gàng, thường được làm từ gang đúc nguyên khối nên chịu nhiệt rất tốt, độ bền cao, sử dụng trong thời gian dài vẫn không sao nên người dụng có thể tiết kiệm thêm 1 khoảng chi phí khi thây thế và sửa chữa.

- Bếp khè công nghiệp cho ngọn lửa to và đều, có van điều chỉnh theo ý người sử dụng, thích hợp cho những món ăn cần lửa lơn.

- Do kết cấu bếp khè chắn chắn và gọn gàng nên rất thuật tiện cho người đầu bếp thực hiện các thao tác đảo chảo, áp chảo .

- Đa dạng mẫu mã với nhiều kiểu dáng khác nhau.

- Cách sử dụng đơn giản nên ai củng có thể dùng được.

Nhược điểm của bếp khè công nghiệp:

- Cũng như các loại bếp gas thông thường khác thì bếp gas âm cũng có nhược điểm là làm đen đáy nồi do ngọn lửa trực tiếp đốt lên dáy nồi có thể sinh ra khói.

 - Vì là bếp gas dễ xảy ra hiện tượng cháy nổ nên trong lúc dùng người dùng nên cẩn thận nên lắp đặc van ngắt gas tự động để phòng ngừa.

- Trong quá trình sữ dụng sẽ xảy ra hiện tượng rò rỉ khí gas dù ít nhưng nó vẫn ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Bếp không có các chức năng thông minh như hẹn giờ, nên trong lúc nấu cần tập trung chú ý