Máy trộn bột đa năng Bosch MUMS6ZS17 - Hàng chính hãng
Giao hàng & Thanh toán
-
Giao hàng lắp đặt nhanh chóng trong nội thành TP.HCM
-
Thanh toán chuyển khoản hoặc tiền mặt khi nhận hàng
Thời gian làm việc
-
-
12 Đô Đốc Long, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP.HCM
Mở cửa từ Thứ Hai - Thứ Bảy hàng tuần -

Chủ nhật và ngày lễ nghỉ
Vui lòng đặt hàng qua website và Zalo
Tính năng nổi bật
- Công suất 1600W mạnh mẽ , hỗ trợ trộn, đánh và nhào bột hiệu quả.
- Tô trộn inox 5,5 lít, phù hợp chế biến lượng nguyên liệu lớn.
- Công nghệ 3D PlanetaryMixing, giúp nguyên liệu được trộn đều hơn.
- Cân điện tử tích hợp, cân nguyên liệu trực tiếp theo từng gram.
- 7 mức tốc độ và chức năng hẹn giờ, dễ dàng điều chỉnh theo từng công thức.
- Phụ kiện đa năng đi kèm, hỗ trợ nhào bột, đánh trứng, trộn nguyên liệu.
THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Bosch MUMS6ZS17 sở hữu kiểu dáng máy trộn để bàn với tông màu đen kết hợp các chi tiết thép không gỉ. Phong cách thiết kế này tạo cảm giác chắc chắn, phù hợp với căn bếp hiện đại và những gia đình có sở thích tự làm bánh.
- Kích thước máy khoảng 330 x 320 x 380 mm, tương ứng chiều rộng, chiều sâu và chiều cao theo thông số công bố. Khối lượng thiết bị khoảng 10,5 kg, vì vậy người dùng nên bố trí máy trên mặt bàn phẳng, chắc chắn và có đủ diện tích để thao tác với tô trộn cùng các phụ kiện.
- Thay vì phải di chuyển máy liên tục, việc dành riêng một vị trí cho thiết bị sẽ giúp quá trình chuẩn bị nguyên liệu thuận tiện hơn. Người dùng cũng nên chừa khoảng không gian cần thiết phía trên để nâng tay máy khi thay dụng cụ hoặc lấy tô trộn ra ngoài.
- Một trong những điểm đáng quan tâm của máy trộn bột đa năng Bosch MUMS6ZS17 là động cơ công suất 1600W. Mức công suất này hỗ trợ thiết bị xử lý nhiều dạng nguyên liệu, từ hỗn hợp lỏng dùng làm bánh ngọt đến khối bột đặc cần lực nhào lớn hơn.
- Trong quá trình làm bánh mì hoặc bánh bao, bột thường cần được nhào đủ để phát triển cấu trúc gluten. Với móc nhào chuyên dụng và chế độ vận hành phù hợp, máy giúp giảm đáng kể thao tác nhào bằng tay, đặc biệt khi chuẩn bị nhiều nguyên liệu trong một lần.
- Đối với các hỗn hợp nhẹ như kem tươi hoặc lòng trắng trứng, người dùng có thể chuyển sang dụng cụ đánh phù hợp và lựa chọn tốc độ tương ứng. Nhờ đó, thiết bị không chỉ phục vụ một công đoạn riêng biệt mà còn hỗ trợ nhiều bước trong cùng quy trình chế biến.
- Bosch MUMS6ZS17 được trang bị tô trộn bằng thép không gỉ với dung tích 5,5 lít. Đây là điểm phù hợp với những gia đình thường làm bánh theo mẻ lớn hoặc muốn chuẩn bị nguyên liệu cho nhiều phần ăn trong một lần. Theo thông số của hãng, tô có thể xử lý tối đa khoảng 2,5 kg bột bánh mì hoặc 3,5 kg hỗn hợp bánh ngọt, tùy loại nguyên liệu và cách chế biến.
- Dung tích rộng tạo không gian cho dụng cụ trộn di chuyển và giúp người dùng hạn chế phải chia nguyên liệu thành quá nhiều mẻ nhỏ. Tô thép không gỉ cũng thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi chế biến, đồng thời phù hợp với nhiều công đoạn làm bánh khác nhau.
- Tô được thiết kế với hai tay cầm, hỗ trợ thao tác nhấc và di chuyển khi cần. Trong quá trình sử dụng, người dùng vẫn nên căn cứ vào khối lượng nguyên liệu thực tế thay vì chỉ nhìn vào dung tích tô. Mỗi loại bột có độ đặc, độ nở và yêu cầu nhào trộn khác nhau nên lượng nguyên liệu tối ưu có thể không giống nhau.

- Đối với máy trộn bột, chuyển động của dụng cụ có ảnh hưởng đáng kể đến độ đồng đều của hỗn hợp. Bosch MUMS6ZS17 sử dụng công nghệ 3D PlanetaryMixing, được thiết kế để dụng cụ trộn di chuyển theo nhiều hướng trong tô, mô phỏng một phần thao tác nhào trộn bằng tay.
- Nhờ chuyển động đa chiều, dụng cụ có thể tiếp cận nhiều khu vực trong tô hơn trong quá trình vận hành. Điều này hỗ trợ phân phối nguyên liệu đồng đều, hạn chế tình trạng một số phần hỗn hợp chưa được trộn kỹ khi người dùng chọn đúng dụng cụ và lượng nguyên liệu phù hợp.
- ối với bột bánh ngọt, sự phối trộn đồng đều giúp các thành phần kết hợp tốt hơn. Với bột nhào, chuyển động chuyên dụng hỗ trợ quá trình hình thành khối bột thống nhất. Dù vậy, chất lượng thành phẩm vẫn phụ thuộc vào công thức, tỷ lệ nguyên liệu, nhiệt độ và thời gian chế biến.
- Một tính năng thiết thực trên Bosch MUMS6ZS17 là cân điện tử tích hợp. Người dùng có thể cân nguyên liệu trực tiếp trong tô hoặc tại khu vực cân được bố trí trên máy, với mức hiển thị theo từng gram. Thiết bị còn hỗ trợ hiển thị thể tích một số chất lỏng theo đơn vị mililít.
- Tính năng này đặc biệt hữu ích khi làm bánh, bởi sai lệch về lượng bột, đường, men hoặc chất lỏng có thể ảnh hưởng đến kết cấu thành phẩm. Thay vì phải lấy cân điện tử riêng, người dùng có thể định lượng ngay trong quá trình chuẩn bị.
- Dù vậy, cân tích hợp chỉ hỗ trợ định lượng chính xác hơn; người dùng vẫn cần áp dụng công thức phù hợp và đặt nguyên liệu đúng vị trí cân theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Bosch MUMS6ZS17 được trang bị các chương trình tự động có khả năng theo dõi trạng thái hỗn hợp trong quá trình chế biến. Theo thông tin của Bosch, máy sử dụng cảm biến để giám sát độ đồng nhất của nguyên liệu và tự dừng khi đạt trạng thái mục tiêu của chương trình tương ứng.
- Tính năng này giúp giảm bớt việc phải liên tục quan sát và tự ước lượng thời gian trộn. Đối với người mới làm bánh, việc có chương trình hỗ trợ sẽ giúp quá trình chuẩn bị dễ tiếp cận hơn, nhất là khi chưa quen với thời gian đánh trứng, đánh kem hoặc nhào từng loại bột.
- Các chương trình cảm biến được thiết kế cho những nhóm nguyên liệu và công việc cụ thể. Người dùng nên lựa chọn đúng chương trình theo hướng dẫn, bởi không phải mọi công thức đều có cùng yêu cầu về độ đặc, độ bông hoặc cấu trúc thành phẩm.
- Cần lưu ý rằng chương trình tự động không thay thế hoàn toàn việc kiểm tra nguyên liệu. Chất lượng bột, nhiệt độ nguyên liệu, tỷ lệ phối trộn và công thức vẫn ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả cuối cùng.
- Máy trộn bột MUMS6ZS17 có 7 mức tốc độ, hỗ trợ lựa chọn cường độ vận hành phù hợp với từng công việc. Máy còn có chế độ trộn chậm dành cho các nguyên liệu cần thao tác nhẹ nhàng và chế độ tốc độ tối đa cho những công đoạn phù hợp.
- Ở giai đoạn đầu, người dùng có thể bắt đầu với tốc độ thấp để nguyên liệu không bắn ra ngoài. Khi hỗn hợp đã kết hợp tốt, tốc độ có thể được điều chỉnh theo yêu cầu của công thức và dụng cụ đang sử dụng.
- Bộ hẹn giờ tích hợp cho phép cài đặt thời gian xử lý, giúp việc theo dõi các công đoạn trở nên thuận tiện hơn. Khi hết thời gian đã cài đặt, máy có thể tự dừng theo cơ chế hoạt động của thiết bị.
- Sự kết hợp giữa tốc độ điều chỉnh và hẹn giờ đặc biệt hữu ích khi cần lặp lại quy trình nhiều lần, chẳng hạn chuẩn bị nhiều mẻ kem hoặc bột bánh trong cùng một buổi.

- Trong quá trình làm bánh, người dùng thường xuyên phải lấy tô ra, thêm nguyên liệu hoặc đổi dụng cụ trộn. Bosch MUMS6ZS17 có cơ chế nâng tay máy hỗ trợ thao tác này thuận tiện hơn.
- Thay vì phải dùng lực để giữ và điều chỉnh nhiều bộ phận cùng lúc, người dùng có thể thực hiện các bước thay dụng cụ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Điều này giúp rút ngắn thao tác chuẩn bị và hạn chế sự bất tiện khi chuyển từ công đoạn nhào bột sang đánh trứng hoặc trộn hỗn hợp bánh.
- Khi nâng tay máy, cần bảo đảm máy đã dừng hoàn toàn trước khi đưa tay vào tô hoặc tháo lắp dụng cụ. Đây là nguyên tắc quan trọng để sử dụng thiết bị an toàn.
- Động cơ công suất 1600W: Hỗ trợ nhào bột đặc, trộn nguyên liệu và đánh hỗn hợp phục vụ nhiều công thức làm bánh.
- Tô trộn thép không gỉ 5,5 lít: Cho phép chuẩn bị lượng nguyên liệu lớn hơn trong một lần, thuận tiện khi làm bánh theo mẻ.
- Cân điện tử tích hợp: Cân nguyên liệu theo từng gram ngay trên máy, hỗ trợ định lượng chính xác theo công thức.
- Công nghệ trộn 3D PlanetaryMixing: Tạo chuyển động trộn đa chiều, hỗ trợ kết hợp nguyên liệu đồng đều hơn.
- Chương trình tự động và cảm biến: Theo dõi quá trình trộn, hỗ trợ dừng khi hỗn hợp đạt trạng thái mục tiêu của chương trình.
- Bộ phụ kiện đa dạng: Hỗ trợ nhào bột, đánh trứng, trộn hỗn hợp và xay sinh tố với dụng cụ tương ứng.

- Nhào bột bằng tay đòi hỏi lực cổ tay, thời gian và sự kiên trì, đặc biệt với những công thức bánh mì có khối bột lớn hoặc cần nhào lâu. Bosch MUMS6ZS17 hỗ trợ thực hiện công đoạn này bằng móc nhào chuyên dụng, nhờ đó người dùng giảm được phần lớn thao tác thủ công.
- Lợi ích này phù hợp với người thường xuyên làm bánh mì, bánh bao, bánh pizza hoặc các loại bánh cần xử lý bột nhiều lần. Tuy nhiên, cần lựa chọn đúng lượng bột và thời gian nhào để tránh làm nóng hỗn hợp hoặc ảnh hưởng đến cấu trúc bột.
- Kết quả làm bánh phụ thuộc nhiều vào việc định lượng nguyên liệu và kiểm soát quá trình trộn. Cân tích hợp, bộ hẹn giờ và các chương trình tự động của máy hỗ trợ người dùng thực hiện các công đoạn có tính lặp lại tốt hơn.
- Khi áp dụng cùng một công thức, việc cân đúng lượng nguyên liệu và sử dụng chế độ phù hợp giúp hạn chế sai lệch giữa các lần chế biến. Đây là lợi thế đối với những gia đình thường làm bánh theo đơn nhỏ hoặc chuẩn bị bánh cho các dịp đặc biệt.
- Tô trộn dung tích 5,5 lít tạo điều kiện xử lý lượng nguyên liệu tương đối lớn. Người dùng có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị khi cần làm nhiều bánh cùng loại hoặc chia phần cho nhiều thành viên trong gia đình.
- Dung tích tô không đồng nghĩa với việc luôn phải sử dụng ở mức tối đa. Với hỗn hợp cần nở nhiều, nguyên liệu dễ bắn hoặc khối bột nặng, nên tuân thủ mức tải được khuyến nghị để thiết bị hoạt động ổn định.
- ;Máy trộn bột đa năng Bosch MUMS6ZS17 không chỉ phục vụ công việc nhào bột. Với các dụng cụ đi kèm, thiết bị còn hỗ trợ đánh trứng, đánh kem, trộn hỗn hợp bánh và xay sinh tố.
- Nhờ đó, người dùng có thể thử nghiệm thêm nhiều công thức như bánh bông lan, bánh quy, kem tươi, bánh mì hoặc đồ uống trái cây mà không cần sắm riêng một thiết bị cho từng công đoạn.

- Khi phải trộn nhiều nguyên liệu liên tiếp, người nấu thường cần theo dõi thời gian và kiểm tra độ đồng nhất. Chương trình tự động dựa trên cảm biến cùng bộ hẹn giờ giúp giảm bớt một phần công việc theo dõi này.
- Người dùng có thể tranh thủ chuẩn bị khay nướng, cân nguyên liệu cho công đoạn tiếp theo hoặc dọn dẹp khu vực bếp trong lúc máy hoạt động. Dù vậy, không nên bỏ mặc thiết bị trong những tình huống cần giám sát hoặc khi công thức yêu cầu kiểm tra trực tiếp.
- Đối với người mới bắt đầu, máy cung cấp các dụng cụ và chương trình hỗ trợ nhiều công đoạn. Với người đã có kinh nghiệm, thiết bị tạo điều kiện kiểm soát nguyên liệu, khối lượng và tốc độ linh hoạt hơn.
- Sản phẩm đặc biệt đáng cân nhắc với gia đình thường xuyên làm bánh, người có sở thích thử nghiệm công thức hoặc người muốn chuẩn bị nhiều phần bánh trong một lần. Nếu chỉ thỉnh thoảng đánh một vài quả trứng hay trộn lượng bột nhỏ, người mua nên cân nhắc nhu cầu thực tế và không gian lưu trữ trước khi đầu tư.
- Thương hiệu: Bosch
- Model: MUMS6ZS17
- Dòng sản phẩm: Serie 6
- Loại máy: Máy trộn bột đa năng để bàn
- Công suất: 1600W
- Điện áp: 220–240V
- Tần số: 50/60Hz
- Dung tích tô trộn: 5,5 lít
- Chất liệu tô trộn: Thép không gỉ
- Khối lượng: 3,5 kg
- Khối lượng bột bánh mì tối đa: 2,5 kg
- Số mức tốc độ: 7
- Công nghệ trộn: 3D PlanetaryMixing
- Cân tích hợp: Có, hiển thị theo từng gram
- Hẹn giờ: Có
- Chương trình tự động: Có, điều khiển dựa trên cảm biến
- Phụ kiện chính: Tô trộn, móc nhào bột, que đánh trứng, que trộn, nắp chống bắn, cối xay sinh tố và phụ kiện liên quan
- Kích thước (C x R x S): 330 x 320 x 380 mm
- Khối lượng máy: 10,5 kg
- Chiều dài dây điện Khoảng 110 cm
- Màu sắc: Đen bạc
- Bảo hành: 24 tháng chính hãng
Mã sản phẩm: MUMS6ZS17
Kích thước (DxRxC): 33 x 32 x 38cm
Trọng lượng: 10.5 Kg
Thương hiệu: Germany (Đức)
Xuất xứ: Slovenia (Xlô-ven-ni-a)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 1.600W
Mức công suất: 07 mức
Kiểu lắp đặt: Để bàn
Bảng điều khiển: Điện tử
Cảm biến quá nhiệt: Có
Màu sắc: Bạc đen
Dung tích (L): 5.5 Lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa, thép không gỉ
Thông số kỹ thuật
-
-
Hãng sản xuất: Bosch
-
Mã sản phẩm: MUMS6ZS17
-
Kích thước (DxRxC): 33 x 32 x 38 cm
-
Trọng lượng: 10.5 Kg
-
Thương hiệu: Germany (Đức)
-
Xuất xứ: Slovenia (Xlô-ven-ni-a)
-
Bảo hành: 12 tháng
-
Tần số (Hz): 50Hz
-
Điện áp (V): 220V
-
Công suất (W): 1.600W
-
Mức công suất: 07 mức
-
Kiểu lắp đặt: Để bàn
-
Bảng điều khiển: Điện tử
-
Cảm biến quá nhiệt: Có
-
Màu sắc: Bạc đen
-
Dung tích (L): 5.5 Lít
-
Chất liệu sản phẩm: Nhựa, thép không gỉ
-
THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU BOSCH
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
CÓ THỂ BẠN CẦN
THÔNG TIN LIÊN HỆ
-
VƯƠNG QUỐC MUA SẮM ONLINE -
Làm việc từ 08h00 - 18h00 -
Hotline: 0918188379 -
12 Đô Đốc Long, Phường Phú Thọ Hòa, TP Hồ Chí Minh -
Mở cửa từ Thứ 02 - Thứ 07 -
Đóng cửa Chủ nhật và Ngày Lễ
TRỢ GIÚP KHÁCH HÀNG
THÔNG TIN THANH TOÁN
- Ngân Hàng Kiên Long (KLB)
- CTY TNHH MTV VƯƠNG QUỐC MUA SẮM
- Số TK: 0318.482.595
- Phản ánh dịch vụ và bảo hành
- Hotline: 0916.151.979 (Ms Julie)


