Thông tin sản phẩm
Trong quy trình sản xuất bánh thì chia bột là công đoạn không hề đơn giản bởi nó đòi hỏi sự tỉ mỉ cũng như rất nhiều kinh nghiệm từ thợ bánh. Nhằm giúp tiết kiệm thời gian công sức cho thợ bánh/đầu bếp trong việc chia bột, Kingshop.vn xin giới thiệu đến bạn máy chia bột làm bánh NewSun BC-D36, một trong những dòng máy được ưa chuộng nhất hiện nay trên thị trường.
Máy chia bột NewSun BC-D36 là thiết bị cần thiết có mặt trong mọi gian bếp công nghiệp, đặc biệt là những nhà hàng, khách sạn, cửa hàng bánh, tiệm cà phê… phục vụ các loại bánh. Sau công đoạn trộn bột, chia bột là quy trình không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh bởi nó giúp định lượng bột tùy theo loại bánh hay thực phẩm cần phục vụ.
Máy chia bột tự động này được làm từ chất liệu inox không gỉ nên rất bền, khó bị ăn mòn do quá trình oxi hóa và dễ dàng vệ sinh, chỉ cần dùng khăn lau qua là sạch sẽ những vết bột dư bám trên thành máy. Bên cạnh đó, tất cả các bộ phận, chi tiết tiếp xúc với bột đều được làm từ vật liệu cao cấp, hợp vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Máy có thể chia chính xác dung lượng và trọng lượng của các miếng bột được chia giúp người thợ làm bánh có thể chủ động và dễ dàng định lượng thành phẩm. Được thiết kế để có thể chia các loại bột làm bánh mì, bánh bao, bánh bông lan,...máy được sử dụng rộng rãi trong nhiều mô hình nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh…
Nhờ kết nối các quy trình công nghệ, máy chia bột 36 phần BC-D36 cho phép bạn vận hành, kiểm soát quá trình cắt và làm tròn như nhấn đòn bẩy, xử lý, điều chỉnh độ sâu… Chỉ cần sử dụng máy, thành phần bột sau khi chia sẽ có độ chính xác cao và tỷ lệ phù hợp, thể hiện tính chuyên nghiệp trong từng chiếc bánh được làm ra mà không cần sử dụng lao động thủ công. Từ đó, máy giúp thợ làm bánh rút ngắn thời gian cho các công đoạn chuẩn bị để hoàn thành bánh nhanh hơn.
