Thông tin sản phẩm
Bàn mát 3 tầng 6 ngăn kéo Berjaya BS6DR/C1850/3 - Giải pháp lưu trữ thực phẩm chuyên nghiệp cho bếp công nghiệp
Tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay bếp công nghiệp, việc bảo quản thực phẩm đúng cách luôn là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng món ăn. Bên cạnh tủ lạnh công nghiệp, bàn mát 3 tầng 6 ngăn kéo Berjaya BS6DR/C1850/3 đã trở thành lựa chọn tối ưu nhờ thiết kế thông minh, vừa đảm nhiệm vai trò bàn sơ chế, vừa là nơi lưu trữ nguyên liệu ở nhiệt độ lý tưởng. Với thương hiệu Berjaya – nổi tiếng toàn cầu trong lĩnh vực thiết bị bếp lạnh, sản phẩm này hứa hẹn mang lại sự tiện lợi, bền bỉ và chuyên nghiệp cho mọi không gian bếp.
I. Phân tích chi tiết về Berjaya BS6DR/C1850/3
1. Thiết kế tối ưu cho bếp chuyên nghiệp
Kiểu dáng bàn phẳng: mặt bàn bằng thép không gỉ cao cấp, chịu lực tốt, có thể dùng để sơ chế thực phẩm hoặc đặt thêm các thiết bị nhỏ gọn như máy xay, lò nướng.
Kết cấu 3 tầngvới 6 ngăn kéo: sắp xếp nguyên liệu khoa học, dễ phân loại và tìm kiếm nhanh chóng khi cần
Kích thước hợp lý (1850 mm chiều dài): đáp ứng nhu cầu của bếp vừa và lớn mà vẫn tối ưu không gian.
2. Chất liệu bền bỉ, an toàn
Bàn mát này có thân và mặt bàn làm từ inox cao cấp 304, chống ăn mòn, chịu lực tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngăn kéo thiết kế chắc chắn, tay cầm tiện lợi, đóng mở nhẹ nhàng.
Vách cách nhiệt polyurethane giữ nhiệt hiệu quả, tiết kiệm điện năng.
3. Hệ thống làm lạnh hiện đại
Dải nhiệt độ1°C – 6°C, lý tưởng để bảo quản rau củ, thịt, hải sản hoặc các nguyên liệu chế biến sẵn.
Máy nén chất lượng cao, vận hành êm ái, ổn định trong môi trường bếp nóng.
Công nghệ làm lạnh quạt gió giúp phân bổ hơi lạnh đồng đều, tránh hiện tượng đóng tuyết.
II. Tính năng nổi bật của bàn mát Berjaya BS6DR/C1850/3
+ Thiết kế bàn kết hợp tủ mát, tiết kiệm diện tích bếp.
+ Có 6 ngăn kéo riêng biệt, dễ phân loại nguyên liệu, hạn chế lẫn mùi.
+ Chất liệu inox 304 cao cấp, sáng bóng, dễ vệ sinh, độ bền cao.
+ Hệ thống làm lạnh quạt gió, nhiệt độ ổn định, không đóng tuyết.
+ Tiết kiệm điện năng, nhờ lớp cách nhiệt dày và máy nén hiệu suất cao.
+ Vận hành êm ái, phù hợp môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.
+ Dễ dàng bảo trì và vệ sinh, ngăn kéo tháo lắp nhanh chóng.
III. Lợi ích thực tế khi sử dụng
+ Tiết kiệm không gian: vừa là bàn thao tác, vừa là tủ bảo quản nguyên liệu.
+ Nâng cao hiệu quả làm việc: đầu bếp không cần di chuyển xa để lấy nguyên liệu, tiết kiệm thời gian chế biến.
+ Bảo quản thực phẩm an toàn: giữ nguyên độ tươi ngon, hạn chế vi khuẩn phát triển.
+ Tăng tính chuyên nghiệp: giúp căn bếp gọn gàng, sạch sẽ, dễ kiểm soát nguyên liệu.
+ Tiết kiệm kinh phí: vật liệu bền bỉ, máy nén chất lượng, ít hỏng hóc, giảm chi phí bảo dưỡng.
IV. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
1. Cách sử dụng
Đặt bàn mát ở vị trí khô ráo, thoáng khí, tránh gần nguồn nhiệt.
Cắm nguồn điện ổn định, để máy chạy 30 phút trước khi cho thực phẩm vào.
Sắp xếp thực phẩm theo từng ngăn kéo, không để quá tải để khí lạnh lưu thông tốt.
Điều chỉnh nhiệt độ theo loại thực phẩm:
Rau củ: 5 – 7°C
Thịt, hải sản: 2 – 4°C
Đóng ngăn kéo ngay sau khi lấy nguyên liệu để hạn chế thất thoát hơi lạnh.
2. Bảo quản và vệ sinh
Vệ sinh mặt bàn và ngăn kéo hằng ngày bằng khăn ẩm và dung dịch trung tính.
Xả đá và vệ sinh dàn lạnh định kỳ để tăng tuổi thọ máy.
Kiểm tra gioăng cao su của ngăn kéo, thay mới nếu bị hở.
Tránh để thực phẩm còn nóng vào ngăn kéo, dễ gây hỏng hóc máy nén.
V. Thông số kỹ thuật
- Model: BS6DR/C1850/3
- Thương hiệu: Berjaya (Malaysia)
- Loại sản phẩm: Bàn mát 3 tầng, 6 ngăn kéo
- Kích thước: 1850 x 760 x 840 mm
- Nhiệt độ làm mát: 1°C – 6°C
- Chất liệu: Inox 304 cao cấp
- Hệ thống làm lạnh: Quạt gió, chống đóng tuyết
- Máy nén: Chất lượng cao, vận hành êm ái
- Cách nhiệt: Polyurethane dày, giữ nhiệt tốt
- Điện áp 220 – 240V / 50Hz
- Xuất xứ: Malaysia
- Bảo hành: 12 tháng chính hãng
VI. Một số câu hỏi thường gặp
1. Bàn mát Berjaya BS6DR/C1850/3 có thể dùng cho gia đình không?
Hoàn toàn được, nhưng sản phẩm này phù hợp hơn cho bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhờ kích thước và dung tích lớn.
2. Sản phẩm có bị đóng tuyết không?
Không. Bàn mát sử dụng hệ thống làm lạnh quạt gió, hơi lạnh được phân bổ đều, không gây đóng tuyết.
3. Có thể dùng mặt bàn để sơ chế thực phẩm trực tiếp không?
Có, mặt bàn inox 304 chống gỉ, an toàn thực phẩm, có thể sơ chế trực tiếp hoặc đặt thiết bị nhà bếp.
4. Bàn mát hoạt động có tốn điện không?
Thiết kế lớp cách nhiệt polyurethane dày, máy nén tiết kiệm điện nên mức tiêu thụ điện thấp so với dung tích lớn.
5. Sản phẩm được bảo hành bao lâu?
Bàn mát Berjaya chính hãng được bảo hành 12 tháng, hỗ trợ bảo trì dài hạn.
VII. Kết luận
Bàn mát 3 tầng 6 ngăn kéo Berjaya BS6DR/C1850/3 là thiết bị chuyên dụng cho các bếp ăn quy mô vừa và lớn, mang lại sự tiện lợi trong sơ chế và bảo quản thực phẩm. Với thiết kế inox 304 bền bỉ, hệ thống làm lạnh quạt gió hiện đại, dung tích lưu trữ rộng cùng 6 ngăn kéo tiện dụng, sản phẩm này giúp tối ưu không gian, tăng hiệu quả làm việc và đảm bảo chất lượng nguyên liệu. Đây chính là giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp đang tìm kiếm sự chuyên nghiệp và lâu dài.
