Thông tin sản phẩm
Bàn Đông Công Nghiệp H&C CZB0.3L2DF – Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Tối Ưu Cho Bếp Hiện Đại
Trong môi trường kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay bếp ăn tập thể, việc bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp là điều kiện tiên quyết để duy trì chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh. Một thiết bị vừa có thể bảo quản đông lạnh, vừa đóng vai trò bàn sơ chế tiện lợi sẽ giúp tối ưu không gian bếp, tăng hiệu quả làm việc. Bàn đông công nghiệp H&C CZB0.3L2DF chính là lựa chọn lý tưởng, kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ làm lạnh hiện đại và thiết kế thân thiện với người dùng.
1.Phân tích chi tiết sản phẩm
Thiết kế tổng thể
- Bàn đông H&C CZB0.3L2DF sở hữu thiết kế nhỏ gọn với chiều dài khoảng 1.5 mét, phù hợp đặt trong nhiều không gian bếp khác nhau mà không chiếm diện tích quá lớn. Kiểu dáng bàn vuông vắn, bề mặt phẳng bằng thép không gỉ dày dặn giúp đầu bếp dễ dàng sơ chế thực phẩm hoặc đặt các thiết bị bếp khác lên trên.
Chất liệu chế tạo
- Toàn bộ khung vỏ và mặt bàn được làm từ thép không rỉ STS201, nổi bật với khả năng chống gỉ sét, không bị ăn mòn trong môi trường ẩm thấp. Bề mặt sáng bóng, ít bám bẩn, dễ lau chùi và duy trì thẩm mỹ lâu dài. Đây là chất liệu thường dùng trong ngành thực phẩm vì đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.
Hệ thống làm lạnh
- Bàn đông công nghiệp này được trang bị máy nén công suất cao 462W, vận hành bền bỉ, ít hao điện, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong ngưỡng -15°C đến -25°C. Gas làm lạnh R290 thân thiện môi trường giúp làm lạnh nhanh và sâu, nhờ đó thực phẩm luôn được bảo quản ở trạng thái tốt nhất, tránh tình trạng đông đá cục bộ hay mất nhiệt ở một số vị trí.
Khoang chứa và dung tích
- Bàn có 2 ngăn đông độc lập, dung tích tổng khoảng 410 lít, phù hợp cho việc bảo quản số lượng thực phẩm vừa và nhỏ. Mỗi ngăn được bố trí giá kệ linh hoạt, có thể điều chỉnh chiều cao theo kích thước bao bì hoặc hộp đựng thực phẩm.
Bảng điều khiển
- Trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh, hiển thị rõ nhiệt độ bên trong tủ. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm: thịt, hải sản, gia cầm, rau củ hoặc thực phẩm chế biến sẵn.
2.Tính năng nổi bật của H&C CZB0.3L2DF
- Làm lạnh nhanh và sâu: Giúp thực phẩm giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Kết hợp 2 trong 1: Vừa là bàn sơ chế, vừa là tủ đông tiết kiệm diện tích.
- Chất liệu thép không rỉ STS201 cao cấp: Đảm bảo độ bền, sạch sẽ và sang trọng.
- Khoang chứa dung tích 410 lít: Đáp ứng nhu cầu bảo quản cho bếp vừa và nhỏ.
- Tiết kiệm điện năng: Nhờ máy nén chất lượng cao và công nghệ làm lạnh hiện đại.
- Cửa tủ chắc chắn: Thiết kế bản lề chống va đập, đóng mở nhẹ nhàng.
3.Lợi ích thực tế khi sử dụng Bàn đông công nghiệp điện tử H&C CZB0.3L2DF
- Tiết kiệm không gian bếp – thay thế cùng lúc bàn sơ chế và tủ đông.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm – nhiệt độ chuẩn và ổn định, ngăn chặn vi khuẩn phát triển.
- Tăng tốc độ làm việc trong bếp – đầu bếp không cần di chuyển nhiều, chỉ cần mở tủ dưới bàn để lấy nguyên liệu.
- Tối ưu chi phí đầu tư – một sản phẩm nhưng mang lại nhiều công năng, giảm chi phí mua sắm thiết bị rời.
- Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh – từ quán ăn nhỏ đến nhà hàng lớn đều có thể sử dụng hiệu quả.
4.Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
Cách sử dụng
- Kết nối nguồn điện ổn định, tránh cắm chung ổ với thiết bị công suất lớn.
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp theo từng loại thực phẩm.
- Sắp xếp thực phẩm khoa học.
- Đóng cửa tủ ngay sau khi lấy thực phẩm để hạn chế thất thoát nhiệt.
Cách bảo quản và vệ sinh
- Vệ sinh bề mặt bàn hàng ngày bằng khăn mềm và dung dịch trung tính.
- Xả tuyết định kỳ nếu có hiện tượng đóng băng trong khoang.
- Kiểm tra gioăng cửa tủ thường xuyên để tránh hở hơi lạnh.
- Không để vật nặng đè trực tiếp lên mặt bàn quá tải trọng cho phép.
5.Bảng thông số kỹ thuật
|
Thông số |
Giá trị |
|---|---|
|
Model |
H&C CZB0.3L2DF |
|
Loại |
Bàn đông công nghiệp |
|
Dung tích |
410 lít |
|
Nhiệt độ |
-15°C đến -25°C |
|
Số ngăn |
2 ngăn đông |
|
Kích thước |
1500 x 700 x 800 mm (DxRxC) |
|
Chất liệu |
Thép không rỉ STS201 |
|
Hệ thống làm lạnh |
Máy nén + gas R290 |
|
Điện áp |
220V/50Hz |
|
Xuất xứ |
Trung Quốc |
6.Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Bàn đông công nghiệp H&C CZB0.3L2DF có hao điện không?
Sản phẩm được thiết kế tiết kiệm điện, tiêu thụ trung bình 2–3 kWh/ngày, phù hợp với quy mô bếp vừa và nhỏ.
2. Có thể đặt thiết bị bếp khác lên trên mặt bàn không?
Có, mặt bàn chịu lực tốt, có thể đặt máy xay sinh tố, máy ép hoặc khay đựng thực phẩm. Tuy nhiên không nên đặt thiết bị quá nặng.
3. Bàn đông này có phù hợp dùng cho quán cà phê hoặc tiệm bánh không?
Rất phù hợp, đặc biệt để bảo quản kem, trái cây đông lạnh hoặc nguyên liệu chế biến bánh.
4. Bao lâu thì cần bảo dưỡng bàn đông?
Nên vệ sinh định kỳ hàng tuần và bảo dưỡng tổng thể 6 tháng/lần để đảm bảo độ bền và hiệu suất.
5. Khi mất điện, bàn đông giữ lạnh được bao lâu?
Trung bình từ 3–5 giờ tùy vào lượng thực phẩm bên trong và mức độ đóng kín cửa.
7.Kết luận
Bàn đông inox 2 cánh H&C CZB0.3L2DF là lựa chọn thông minh cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực mong muốn tối ưu không gian, nâng cao hiệu quả bảo quản và tiết kiệm chi phí. Với thiết kế hiện đại, dung tích 410 lít, khả năng làm lạnh nhanh và bền bỉ, sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu lưu trữ nguyên liệu mà còn góp phần nâng tầm chuyên nghiệp cho gian bếp của bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị đa năng – bền bỉ – an toàn – tiết kiệm, thì chiếc bàn đông 2 cánh này chắc chắn là giải pháp hoàn hảo.
