Bàn đông Berjaya 2 cánh BS 2DF4/C làm lạnh nhanh
Thông tin thương hiệu Berjaya
Là một trong những thương hiệu điện máy điện lạnh nổi tiếng đến từ Malaysia, Berjaya có gần 40 năm lịch sử trong sản xuất công cụ bếp nhà hàng, đặc biệt là thiết bị lạnh công nghiệp. Hầu hết các sản phẩm mang thương hiệu Berjaya được xuất khẩu, và được sử dụng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới cũng như tại Việt Nam.
Đặc biệt, chuỗi các dòng sản phẩm thiết bị lạnh rất được người sử dụng ưa chuộng, bởi nó được sản xuất và lắp ráp theo tiêu chuẩn châu Âu, sử dụng máy nén lạnh nhập khẩu châu Âu với chất lượng cao, nên đã tạo nên chất lượng sản phẩm tủ mát Berjaya. Bên cạnh đó, các linh kiện điện tử cũng được nhập khẩu từ châu Âu nên những chiếc tủ của thương hiệu luôn đảm bảo tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Do đó, trên thị trường các sản phẩm này được người dùng đánh giá là có giá thành tốt, giá cả tỷ lệ với chất lượng của sản phẩm. Đa số các nhà hàng, khách sạn lớn, tiệm bánh đều lựa chọn thương hiệu này cho các thiết bị nhà bếp của họ.
Đặc điểm nổi bạt của bàn đông Berjaya 2 cánh BS 2DF4/C 1,2m
1. Thiết kế đẹp mắt, dung tích khá lớn
Thiết kế thẩm mỹ, đẹp mắt, kiểu dáng công nghiệp làm tôn lên vẻ đẹp sang trọng cho căn phòng bếp, đặc biệt là các loại bếp của nhà hàng, khách sạn lớn. Đồng thời, bàn được thiết kế phần thân độc, tạo ra các loạt sản phầm thiết bị lạnh Berjaya cải tiến và hiệu quả nhất trên thị trường.
Bàn có kích thước chiều dài 1200 mm, chiều rộng 760 mm, chiều cao 840 mm trọng lượng 102 Kg, dung tích chứa 278 L.
2. Làm lạnh nhanh
Tủ sử dụng dàn lạnh bằng inox với cơ chế làm lạnh hiện đại làm lạnh nhanh và sâu ở mức nhiệt độ ≤-20℃ giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả luôn tươi ngon.
3. Chất liệu inox bền bỉ
Không như các loại bàn khác, chân của bàn lạnh 2 cánh inox BS 2DF4/C được làm từ inox chất lượng, đảm bảo không bị gãy hay móp méo.
Những sản phẩm này có đặc điểm nội thất và ngoại thất bằng thép Inox đặc biệt, hiển thị đèn đi ốt phát quang số LED ra bên ngoài và các bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ.
Bàn đông 2 cánh Berjaya có công dụng gì?
Bàn đông Berjaya 2 cánh là một thiết bị công nghiệp cao cấp vừa được dùng cho việc bảo quản thực phẩm đông lạnh, đồ uống ở nhiệt độ đông từ -20ºC đến -12ºC, vừa được tích hợp thêm mặt bàn dày 50 mm có thể sử dụng làm bàn chặt, bàn chế biến đồ ăn, bàn ra đồ. Có thể thấy đây là một thiết bị rất tiện lợi và không thể thiếu trong nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, bếp ăn công nghiệp, khu chế biến thực phẩm hay các quầy pha chế.
Bàn đông Berjaya 2 cánh kính chủ yếu dùng để bảo quản và trưng bày thực phẩm như:
– Các loại thực phẩm cần được bảo quản đông như thịt gà, thịt bò, cá, hải sản,… hoặc làm kem, đá đều có thể sử dụng được với bàn đông Berjaya.
– Bảo quản thực phẩm rau, củ, quả.
– Các loại bánh ngọt
Đặc điểm của bàn đông lạnh công nghiệp Berjaya là gì?
Bàn đông lạnh công nghiệp thường có từ 2 ngăn trở lên tùy loại. Có những cái chuyên là tủ đông, có cái chuyên lạnh và có sản phẩm là sự kết hợp của tủ đông lạnh
Các ngăn được chia cắt riêng biệt và có các giá đỡ đựng đồ, chia ngăn tủ thành nhiều phần để tận dụng được tốt hơn. Thành tủ dày, được làm từ thép không gỉ chất lượng cao.
Ngăn đông: nhiệt độ từ -18 -> -10 độ C
Ngăn lạnh: nhiệt độ từ 2 -> 6 độ C
Bàn đông 2 cánh Berjaya được bằng inox cao cấp có độ bền cao, chống trầy xước, han rỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.
Được thiết kế dạng nằm, mặt bàn dày 50 mm có thể sử dụng làm bàn chặt, chế biến đồ ăn hoặc ra đồ. Bên dưới thành tủ là lớp cách nhiệt Polyurethance cùng bề mặt cửa tủ có gioăng cao su giúp làm lạnh tốt, giữ nhiệt lâu hơn, tránh thất thoát nhiệt ra ngoài, làm giảm mức độ bám tuyết, có khả năng tiết kiệm điện tối ưu. Bên trong có giá đỡ tùy chỉnh theo mục đích sử dụng.
Mặt bàn có đèn LED hiển thị chính xác nhiệt độ, dễ dàng tùy chỉnh theo nhu cầu. Cùng với đó bàn đông Berjaya có chân tủ được làm bằng thép không rỉ với kích thước 127-152 m đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bàn đông berjaya được thiết kế vận hành êm ái, bánh xe trơn tru dễ dàng di chuyển khi cần thiết.
Bàn đông Berjaya 2 cánh sử dụng hệ thống thổi khí lạnh tự động kết hợp với quạt trong máy giúp đảm bảo sự mát mẻ trong không gian lưu trữ. Hệ thống rã đông tự động và máy làm mát cuộn dây lớn giúp tiết kiệm năng lượng và cung cấp chu trình tan băng ngắn nhất. Hệ thống làm lạnh có cuộn cảm bay hơi urethane giúp bảo vệ khỏi sự ăn mòn.
Bên cạnh đó, thiết bị này còn sử dụng chất làm lạnh (CFC, HCFC) R134a thân thiện với môi trường.
Bàn mát, bàn đông, bàn lạnh thường có nhiều kích thước khác nhau tùy chọn được theo từng nhu cầu riêng như 1,2m, 1,4m, 1,8m,…Bàn cũng có nhiều loại như cánh kính và cánh inox khác nhau. Bàn mát 2 cánh thường có chiều dài là 1,2m thuận lợi có việc lưu trữ các thực phẩm, salad, sanwich trong các bếp ăn nhà hàng.
Có nên sử dụng bàn đông Berjaya 2 cánh BS 2DF4/C
Bàn đông không chỉ là một thiết bị bảo quản thực phẩm giống như tủ đông thông thường mà đây còn là một bàn sơ chế, bàn pha chế nữa.
Với bàn 2 cánh Berjaya inox, thiết bị sử dụng nhiều trong nhà bếp thì bạn có thể lấy thực phẩm bên dưới và thực hiện các quy trình chế biến ở bên trên bàn. Với kích thước của bàn 2 cánh thì bạn sẽ có một chiếc bàn sơ chế khá rộng rãi. Sử dụng nó để thái thịt, chế biến đồ ăn, cắt gọt hoa quả sẽ là một ý không tồi đâu.
Với bàn mát có kích thước lớn hơn thì sẽ thường được sử dụng ở các quầy bar hơn. Bạn có thể tận dụng mặt bàn bên trên để trưng bày thêm các loại máy móc phục vị pha chế hay pha chế đồ uống trực tiếp trên mặt bàn. Vô cùng đa năng tiện lợi.
Một số lưu ý khi sử dụng bàn đông inox.
– Khi di chuyển bàn thì phải để cố định 2-3 tiếng cho lốc ổn định gas mới có thể sử dụng.
– Có chu kỳ vệ sinh bụi bẩn, dàn nóng thường thì 2-3 tháng vệ sinh ít nhất 1 lần tùy vào mức độ hoạt động của bàn đông inox Berjaya 2 cánh BS 2DF4/C.
– Nếu tủ của chúng ta làm lạnh chậm hoặc kém hơn bình thường thì cần kiểm tra và vệ sinh tủ để đảm bảo tủ hoạt động được tốt.
– Việc thiếu hụt gas sẽ khiến cho bàn đông Berjaya BS 2DF4/C hoạt động yếu đi hoặc ngưng chạy hoàn toàn, làm cho luồng khí lạnh chỉ tập trung tại một chỗ, không được xả ra, tạo nên hiện tượng phủ tuyết. Cần nạp gas khi lượng gas làm lạnh cho tủ bị thiếu hụt.
– Khi chúng ta không đóng kín cánh cửa hay cửa bị hở làm thất thoát nhiệt gây tốn điện năng và chảy nước hay đóng tuyết do sự chênh lệch nhiệt độ trong tủ và ngoài môi trường gây ra.
- Khi bỏ thực phẩm vào tủ không nên để nước rò rỉ ra tủ.
- Vệ sinh tủ mỗi tuần một lần. Khi vệ sinh tủ phải lấy dẻ khô lau qua, không nên sử dung dẻ ướt hay nước.
- Nên cài nhiệt độn trong tủ dao động trong khoảng ±5°C để bảo vệ lốc và tiết kiệm điện.
Nếu bạn có nhu cầu chọn mua các sản phẩm tủ đông công nghiệp thì nên chọn thương hiệu Berjaya. Đây là thương hiệu lớn của Malaysia, chất lượng cao, đảm bảo không làm bạn thất vọng.
